Descripción
Es un sistema rotatorio de raspadores que distribuye el producto crudo a una película en la superfi cie interior de una tubería que es calentada. El sistema de raspadores aumenta la velocidad del proceso de evaporación manteniendo la película con turbulencia optimizando así la transferencia de masa y la transferencia de calor. La fracción de componentes de bajo punto de ebullición del material crudo se evapora de la película en un corto tiempo; el tiempo de residencia del producto en la pared del evaporador es muy corto. Los vapores son condensados en un condensador externo. El concentrado es continuamente descargado por la parte inferior del evaporador. El procesamiento de productos viscosos y la cristalización de sustancias a presiones bajas hasta 1 mbar son posibles.
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